主料：白菜仔250g

　　辅料：姜片适量,油适量

　　清灼白菜仔详细制作步骤:

　　1.彩洗干净

　　2.热锅，放油，姜片

　　3.爆过姜片放水

　　4.把水烧开

　　5.放菜，要让水浸过菜仔，盖上盖

　　6.水再次烧开就可以了

　　7.开水开盐、油、一点点酱油浇在菜上就OK.