麻辣白菜的做法
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主料: 白菜 250克
调料:白砂糖 5克,酱油 15克,辣椒(红尖干)10克,醋 5克,植物油 10克,花椒 3克
麻辣白菜详细制作步骤:
1.把白菜片成中间厚两头薄的块。
2.锅里放植物油、干辣椒、花椒,随后用旺火一同加热,将辣椒、花椒炸透后立即倒入白菜急炒,再将酱油、醋、盐、白糖放入,炒匀装盘即成。
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