主料：小白菜适量，豆腐一块

　　辅料：葱花适量

　　调料：豆油少许，盐适量，生抽少许

　　小白菜炖豆腐详细制作步骤：

　　1.新鲜的小白菜

　　2.将小白菜洗干净

　　3.卤水豆腐，切成薄片

　　4.锅里放油，热了之后放入葱花爆香

　　5.放入小白菜，煸炒至出汤儿

　　6.放入切好的豆腐片

　　7.放入少许清水，加入适量的盐，少许生抽，微炖一会儿

　　8.小炖之后，小白菜变得软烂，即可出锅