主料：菠菜  500g

　　辅料：麻酱适量 大蒜适量 花生适量

　　调料：盐适量 玉米油适量

　　麻仁菠菜详细制作步骤

　　1.把菠菜清洗干净，用开水汆烫一下，捞出。

　　2.锅中倒少许油，火烧5成热将花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黄，马上捞出备用。

　　3.取适量麻将，用白开水慢慢懈开。

　　4.焯过的菠菜，用手轻轻攥一下，切寸段。

　　5.适量的蒜切末，将炸好的花生豆，懈开的麻酱，蒜末，盐一起放到菠菜中拌均匀。