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玫瑰乳菠菜的做法

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  主料:菠菜 1把

  辅料:粉丝 1把 玫瑰腐乳1块 姜丝1小撮 香油

  玫瑰乳菠菜做法

  1.菠菜整棵洗净,去掉红色的根(如不怕麻烦,可以用小刀轻轻只刮 去根表面的浮土和细须,因为这个红根还是挺甜的)。

  2.粉丝用凉水泡10分钟。

  3.水烧开后,倒入菠菜焯半分钟关火,用余温再焯半分钟,快速捞 出,用筷子拨散降温(也可以隔冷水,我是不喜欢拿冷水直接 冲的),以保持颜色碧绿。

  4.把水重烧开,倒入泡发的粉丝焯1分钟至透明,捞出拨散待凉。

  5.所有调料搅拌均匀后,将菠菜、粉丝、虾皮倒入,拌匀即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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