主料：菠菜500g

　　辅料：葱3g 姜3g 盐4g 花生油15ml

　　清炒菠菜做法

　　1.菠菜洗净控水（菠菜的根别去掉，炒着吃也很香的）。

　　2.葱姜切末。

　　3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。

　　4.再放入菠菜翻炒。

　　5.炒至菠菜变软出水，再放入剩下的葱姜，加盐。

　　6.翻炒均匀，关火。

　　7.盛盘。