主料： 南瓜100g 面粉200g

　　辅料： 酵母3g

　　调料： 南瓜小窝头做法

　　1.南瓜去皮，切成小块。

　　2.放入微波炉高火微熟，碾成泥。

　　3.加入面粉和酵母，揉成光滑的面团，醒十分钟。

　　4.把醒好的面团分成若干个小剂。

　　5.揉成小馒头形状，然后在中间用拇指抠出洞洞，团圆。

　　6.醒十五分钟，上蒸锅中火蒸十二三分钟即可关火，然后再闷两分钟，开盖，取出晾在烤架上。