主料： 绿豆芽 8两

　　辅料： 细粉 干红辣椒 小香葱适量 盐 味精 生抽 姜片蒜片适量 花椒八角桂皮适量 绿豆芽炒细粉做法

　　1.细粉用热水焯烫熟过凉水，沥干。香葱切小段，干红辣椒切柳叶片，蒜姜切片

　　2.油锅煸香八角花椒桂皮铲出不要，加入干红辣椒蒜姜片煸香，放入绿豆芽翻炒至8成熟加入细粉翻炒，用盐生抽调味，翻匀后加入小葱段，用味精调味出锅