主料： 黄瓜 2条 紫苏 50克

　　辅料： 紫天椒 适量 蒜 适量

　　调料： 盐 适量 味精 适量 紫苏炒黄瓜详细制作步骤

　　1.材料、主要配料备好。

　　2.黄瓜刨成片备用。

　　3.紫苏洗净摘其叶，紫天椒切成粒，蒜剁成茸备用。

　　4.锅下油烧热，放入蒜茸和紫天椒粒爆香。

　　5.放入紫苏翻炒。

　　6.放入黄瓜片继续翻炒。

　　7.加入盐、味精翻炒均匀即可。