主料： 草菇 80克 蘑菇（干） 80克 番茄 100克 黄瓜 50克 紫菜(干) 30克

　　辅料：

　　调料： 香油 10克 白酒 5克 盐 3克 味精 2克 双菇番茄黄瓜紫菜汤详细制作步骤

　　1.草菇，蘑菇洗净切片或切半；

　　2.番茄洗净去蒂切片；

　　3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；

　　4.紫菜撕成片状；

　　5.将紫菜之外的所有材料放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；

　　6.然后加进盐和味精即熄火；

　　7.趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。