原料：

　　白花菜,橄榄油,面包屑,百里香,龙蒿,荷兰芹,盐,胡椒粉,香草

　　做法：

　　1.大锅中煮沸适量水,放入蒸笼,将白花菜蒸15分钟,至嫩熟。

　　2.取一炒锅,下油加热。放入面包屑,轻轻拌炒,至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟,将面包屑煎至酥脆。煎煮时,起初吸入油的面包屑会将油释放出来,使其它面包屑也能均匀地沾到油。

　　3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味,拌入百里香、龙蒿和荷兰芹,撒在白花菜上。装饰香草后(如用的话),即可上桌。