九层塔茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看九层塔茄子视频才能学会,但怎么做九层塔茄子最好吃。

　　九层塔茄子的食材和调料:

　　茄子2条,九层塔2两,淡酱油1又 1/2大匙,胡椒粉1小匙,香油1/3大匙,白芝麻适量,蒜末1/3大匙

　　教您九层塔茄子的家常做法,如何做九层塔茄子才好吃

　　(1)买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。

　　(2)先将茄子及九层塔洗净沥干,茄子切斜片约1公分厚片备用。

　　(3)将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。

　　(4)要吃的时候,在两片茄子中,夹入九层塔,即可食用。