主料： 银耳 50克 莲子 30克 百合 25克

　　辅料： 桂圆 枸杞

　　调料： 冰糖 少许 银耳桂圆莲子汤的做法详细制作步骤

       ⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，去芯莲子，干百合要冷水充分泡发大概30分钟。

       ⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入700毫升清水，以大火煮滚。 

        3煮滚后倒入莲子桂圆百合枸杞转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。