主料： 丝瓜 两条 面筋 适量

　　辅料： 大蒜 适量

　　调料： 酱油 适量 盐 适量 丝瓜烩面筋详细制作步骤

　　1.丝瓜洗净去皮

　　2.丝瓜切片，原料

　　3.锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒

　　4.倒入蒜酱继续翻均匀

　　5.把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破

　　6.丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可