辣炒西葫芦丝的食材和调料:

　　西葫芦适量大蒜少许干辣椒少许盐适量味精少许香油少许

　　教您辣炒西葫芦丝的家常做法,辣炒西葫芦丝怎么做好吃

　　1.西葫芦洗净不去皮,先切成片,后切成细丝

　　2.大蒜剁末,干辣椒剪成小段

　　3.热锅冷油爆香蒜末,放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软(嗯,很容易熟的,时间不会太长)

　　4.最后放入少许的盐、香油和味精就可以出锅了

　　家常美食网小贴士

　　1、不要太大火炒,那样会糊锅哒

　　2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加,西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的

　　3、不喜欢辣味的,就用蒜末炒吧,就是蒜末西葫芦丝了哦