炒莴笋丝的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看炒莴笋丝视频才能学会,但怎么做炒莴笋丝最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:麻辣味工艺:生炒

　　炒莴笋丝的制作材料:

　　主料:莴笋500克

　　调料:色拉油30克,盐6克,味精3克,醋3克,辣椒(红,尖,干)10克,姜5克,胡麻油10克

　　炒莴笋丝的特色:

　　质地脆嫩,麻辣味浓,别有风味。

　　教您炒莴笋丝怎么做,如何做炒莴笋丝才好吃

　　1. 将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;

　　2. 干辣椒切丝、姜切丝;

　　3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋花椒油,出锅装盘即可。