五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

干烧长豇豆的做法

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

  干烧长豇豆的做法简单是豆角做法大全的常见菜,不一定要看干烧长豇豆视频才能学会,但怎么做干烧长豇豆最好吃。

  干烧长豇豆

  简介:

  外婆烧得一手好菜,厨艺却只有二姨妈传承去一些些.我母亲和大姨妈都不谙厨事.痛彻心腑地完成<<钟爱我一生>>的时候决心不再写有关外婆的文字,怕自己载不动那份刺骨锥心的感觉.不写关于外婆的文字,但这道菜是隔三差五就做来吃.每次做这道干烧长豇豆,心里满满的都是对外婆的怀念之情.从小到上小学前一直由外婆养大的我,并不知觉外婆烧的菜有多美味.回家住以后,每周或者隔周去探望外婆的时候,才明白,外婆做的饭菜多香啊.可是我竟然不懂得帮厨更不知道去学.这一道菜,是因为太过容易又那么美味,才记住了.也就由它成为也许我是从外婆那边遗传来的那么一点点对厨艺比较有灵感的标记吧.(就这一句话还是湿润了我自己的双眼......)

  材料:

  长豇豆1把,素油3匙,生抽2匙,老抽少许,冰片糖1条

  做法:

  1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.

  2.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.

  3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀.大概20分钟左右,开大火收汁.

  小诀窍:

  不要加水,豆子遇咸味后会出一点水,用小火烧入味再收干即可.

  可以一次做几把,冰箱冷藏,取出凉凉的配白粥.非常好吃.

 
 
 
前五篇文章

宫保豇豆的做法

好吃凉拌豇豆的做法

红油拌豇豆的做法

红油豇豆的做法

红油豇豆丁的做法

 

后五篇文章

干豇豆拌肚丝的做法

干煸豇豆角的做法

干煸豇豆的做法

腐乳汁拌豇豆的做法

粉蒸豇豆的做法


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)