粉蒸豇豆的食材和调料:

　　豇豆250g自制米粉3大勺生抽2大勺蒜头3瓣香油1大勺盐少许

　　教您粉蒸豇豆的家常做法,粉蒸豇豆怎么做好吃

　　1.豇豆洗净去头尾,掐成寸段

　　2.蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里

　　3.加入生抽和香油

　　4.撒入米粉拌匀,让每根豇豆上都裹上米粉

　　5.拌好的豇豆入蒸锅,水开后蒸30分钟,至米粉软糯即可

　　家常美食网小贴士

　　选用老一点的豇豆,粗粗胖胖的那种最好

　　想要更香一点可以把豇豆先过油,至表皮略焦再拌米粉蒸,但会比我的做法油腻一些

　　米粉一定要拌匀至没有干粉,如拌完还有干粉可以再撒少许水

　　生抽调味基本上足够,口重的再加很少许的盐,口淡的可以不加了