主料： 挂面 2人份

　　辅料： 青菜 1小把 油盐适量 酱油适量 腐乳3块 麻油少许 腐乳青菜拌面做法

　　1.取3块腐乳加少许麻油，用筷子压烂搅拌成酱备用。

　　2.锅中煮水至沸，下少许盐与油，放下青菜煮熟捞出，再放下挂面煮熟捞出。

　　3.取一碟或大碗装上面和青菜，加少许酱油拌均，再加上腐乳酱即可食。