主料： 青菜梗 200克 豆丹 半碗

　　辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 青椒 适量

　　调料： 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 青菜梗炒豆丹详细制作步骤

　　1.准备好原料。

　　2.把青菜梗切成丝。

　　3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

　　4.锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

　　5.加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。

　　6.原锅洗干净，烧热入油放入少量的葱花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。

　　7.加入炒好的豆丹炒，放入少量的盐，味精、胡椒粉拌匀出锅。