芥菜豆腐羹的做法简单是芥菜做法大全的常见菜,不一定要看芥菜豆腐羹视频才能学会,但怎么做芥菜豆腐羹最好吃。

　　芥菜豆腐羹

　　材料:

　　芥菜150克,豆腐200克,淀粉适量,香油2小匙,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙

　　做法:

　　1、荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。

　　2、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。

　　3、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。