原料：

　　胡萝卜，面粉，糯米粉，玉米粉，韭菜，鸡蛋，味精，盐，胡椒粉

　　做法：

　　一、胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥

　　二、加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺

　　三、加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀

　　四、加入味精、盐、胡椒粉等调料,继续搅拌均匀,不要太稠否则饼会发硬

　　五、锅中放一点底油,放入卡通模具,当然如果没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不用很大,一个小碗口那么大就行,好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小,所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中

　　六、一面煎熟后,迅速翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了