主料： 稻米 200克 蘑菇(鲜蘑) 180克 胡萝卜 100克

　　辅料： 洋葱（白皮） 15克

　　调料： 牛油 10克 盐 2克 香叶 2克 蘑菇胡萝卜拌饭详细制作步骤

　　1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出，沥干水分，切成丁；白米淘洗干净。

　　2.胡萝卜、葱头洗净切成丁，放入锅中，加入牛油、香味焖透。

　　3.汤锅烧热，将牛肉汤倒入锅中，放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁，倒入蘑菇丁和白米、盐，煮熟即可。