原料：

　　东北酸白菜，小绿尖椒，葱花，蒜瓣，生抽，花椒粉，味精，盐

　　做法：

　　1.酸白菜泡洗干净，一片叶子片成两片，切成丝；

　　2.切好的酸白菜丝用水投洗一遍挤干水分；

　　3.新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣；

　　4.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香；

　　5.下入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，花椒粉；

　　6.最后撒入适量盐，味精调味即可。