炒绿豆芽

　　原料：

　　绿豆芽,青椒,醋,花椒,盐,味精

　　做法：

　　将青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　韭菜炒绿豆芽

　　原料：绿豆芽,韭菜,红辣椒,花椒,盐,米醋,酱油

　　做法：

　　将绿豆芽洗净，韭菜洗净切成段，红辣椒洗净切段，锅内放适量油烧热，放入数粒花椒和红辣椒爆香，放入绿豆芽， 再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。