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彩色年夜菜——五彩松仁玉米粒的做法

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  每年的除夕的年夜饭是件大事,现在自己做妈妈了,年夜饭不仅要大人吃的开心,能讨孩子欢心也很重要,让孩子爱上妈妈做的年夜饭,让孩子记忆中的除夕夜是五彩缤纷的。

  制作材料:

  甜玉米粒300克、豌豆100克、松仁50克、红萝卜半个、芝士1片(或牛奶3勺)、糖半勺

  制作方法

  1、将玉米粒与豌豆、红萝卜粒冲洗干净;(市场买玉米时要指明要“甜玉米”)

  2、将松仁倒平底锅开小火炒至略微金黄,盛出;(炒松仁时,人不要离开,不断地晃动锅子,让松仁均匀受热,以免炒焦)

  3、锅里放适量的水滴入几滴菜油烧滚,倒入玉米豌豆红萝卜粒煮2分钟左右,倒出用冷水冲洗备用;

  4、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入蔬果粒,加入盐和糖,翻炒约半分钟,放入一片芝士翻炒让其融化;(或倒入牛奶搅匀,大火收汁)

  5、装碗后将松仁洒在上面即可。

  PS:

  芝士虽然营养,但不是每个人都习惯那个味道,建议用牛奶更保险哦!

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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