主料：辣白菜150g、玉米粒80g

　　辅料：中筋粉150g、泡打粉5g、泡菜汁30g、水150g

　　调料：盐适量、酱油一小勺（也可不加）

　　辣白菜玉米球详细制作步骤

　　1.泡菜切碎或者撕小片。与玉米，面粉等一起混合均匀。

　　2.再静置30-40分钟，让面糊好好融合，面糊就完成了~

　　3.章鱼丸子模先预热，再刷少许油。

　　4.挖一勺面糊到每个孔内（如果没办法一次完成可以分批，但是不准备放面糊的孔也不要刷油，以免产生油烟）

　　5.面糊底部结壳之后用竹签或者筷子戳戳将其翻转

　　6.让中间的面糊自动流出来填满底部，

　　7.转动1-2次就会成为一个球形。如果面糊偏少，可以适当添加。

　　8.不断翻动丸子，直至表面金黄色，用竹签戳戳不沾里面不沾，即是熟了。