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酸菜笋干的做法

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  酸菜笋干做法简单是竹笋的做法大全的常见菜,不一定要看酸菜笋干视频才能学会,但怎么做酸菜笋干最好吃。

  酸菜笋干的介绍:

  久没吃酸菜了,前些日子某一天特别想念。巧的是朋友从家乡带了些自家产的酸菜给我。正好家里还有另一朋友去井冈山时带回来的笋尖(干笋),于是就有了今天这一道。酸菜与笋是绝配,无论是新鲜的笋还是干笋。只是干笋要先泡软。如果你性子急,就可以像我一样把稍微泡过的笋干用高压锅把它们先煮烂,再与酸菜进行烹调。

  酸菜笋干的食材和调料:

  酸菜 笋干盐油 适量糖 少许

  酸菜笋干怎么做好吃

  一、稍微泡过的笋干用高压锅把它们先煮烂,切细

  二、将酸菜和笋干加入热油锅中,翻几下

  三、加上述调味料和一大碗水,加盖,改文火煮约30分钟,即可

  四、根据个人喜好也可加入香菇和炸豆腐泡。喜欢辣味的朋友烹调过程中可加适量干辣椒或辣酱

  小贴士:

  酸菜虽好吃,但腌制类食品不宜经常吃。另外这道菜特下饭,注意不要吃过量:)

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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