凉拌土豆片的做法简单是小豆做法大全的常见菜,不一定要看凉拌土豆片视频才能学会,但怎么做凉拌土豆片最好吃。

　　材料:土豆250克

　　调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、味精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

　　做法:

　　1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

　　2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

　　3、 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

　　4、 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。