美味酸辣土豆丝的做法简单是土豆做法大全的常见菜,不一定要看美味酸辣土豆丝视频才能学会,但怎么做美味酸辣土豆丝最好吃。

　　美味酸辣土豆丝的材料:

　　土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml)

　　美味酸辣土豆丝的做法:

　　1,准备材料

　　2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中

　　3,青椒,红干椒切丝备用

　　4,锅中放油,倒入花椒

　　5,炸出香味后,取出花椒

　　6,倒入干椒丝,大蒜末,爆香后

　　7,倒入土豆丝

　　8,倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。

　　小诀窍:

　　1,何为酸,这里用了白醋,所以酸。

　　2,何为辣,这里用了红辣椒,所以辣。

　　3,为什么放花椒,增加了菜的香味和特色。

　　4,如何炒土豆丝才会脆,1,泡冷水,2,放白醋。

　　5,为什么放白醋,是为了颜色好看。