蜜汁酿藕的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做蜜汁酿藕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　蜜汁酿藕的制作材料:

　　主料:莲藕25克

　　辅料:糯米150克

　　调料:白砂糖75克,蜂蜜25克

　　蜜汁酿藕的做法:

　　1. 糯米淘洗干净,用温水泡软泡透;

　　2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹),每片约0.3厘米厚;

　　3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内,摆入碗中;

　　4. 上屉蒸约半小时取出,摆入盘内;

　　5. 勺内加水150克及糖,蜂蜜熬化至浓,浇在酿好的藕夹上即成。