莴苣红油拌三丝的做法
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食材和调料:
莴苣 胡萝卜 豆腐皮 大蒜 盐 糖 味精 香油 辣椒油
做法：
一、莴苣去根,刮去外皮
二、莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝
三、三丝分别焯水,捞出后过迅速过凉开水,沥干水分备用
四、大蒜捣成泥备用
五、沥干水分的三丝添加蒜泥、盐糖味精、香油和辣椒油,拌匀即可
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