主料： 米线适量 西红柿适量 胡萝卜适量

　　辅料： 葱姜蒜适量

　　调料： 麻油适量 酱油适量 醋适量 盐适量 糖适量 白胡椒粉适量 花椒粉适量

　　做法：

　　1.米线煮好，将配料放入碗里，调味汁倒入后拌匀。

　　2.葱姜蒜切末，图中的是两个人的量，西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块，胡萝卜切丝。

　　3.半碗凉开水泡姜蒜末十分钟。

　　4.将醋，酱油，盐，糖，味精，白胡椒粉，花椒粉调入。