主料： 西兰花梗600克 胡萝卜少半根

　　辅料： 葱花少许 花椒十多粒 干辣椒3个

　　调料： 盐适量 糖一勺 醋一勺 生抽一勺 香油少许 味精少许

　　做法：

　　1.香拌西兰花梗食材。

　　2.西兰花梗去掉外面老皮清洗干净，胡萝卜也清洗干净。

　　3.炒锅热锅凉油，微热放入花椒、香葱、干辣椒小火炒香。

　　4.西兰花梗和胡萝卜切成细丝焯水后过凉控干水分放入所有的调味料。

　　5.搅拌均匀。

　　6.拌好的西兰花梗装盘即可食用。