食材和调料:

　　材料:素肉浆半斤,芹菜1斤,香菇2两,白芝麻4两,泡打粉3克,

　　酵母粉4克,中筋面粉半斤

　　调味料:糖6小匙,盐1小匙,香油适量,酱油膏1大匙,黑胡椒粒1大匙

　　做法：

　　1.锅中倒入1大匙香油烧热,放入香菇末炒香后,起锅备用

　　2.取一个碗,放入芹菜末、炒好的香菇末、素肉浆、盐、酱油膏、1小匙糖、4小匙香油和黑胡椒粒抓拌均匀成为内馅备用

　　3.桌板上倒上中筋面粉、泡打粉、酵母粉、5小匙糖、100cc的水和60cc的沙拉油揉成面团,再分成30等份成为饼皮团备用

　　4.接着将饼皮团擀圆,先包入内馅,再捏合收口,并在收口的背面依序沾上面煳和白芝麻

　　5.然后放入烤盘中,移入预热至180度的烤箱中,烤6-8分钟至内馅熟透且外皮酥黄即可完成