材料:

　　主料:土豆(马铃薯)300克

　　辅料:面包屑15克

　　调料:盐2克

　　做法:

　　1. 将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟;

　　2. 放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用;

　　3. 将薯泥捏成小圆柱状,在表面沾上一层面包粉;

　　4. 锅中倒入油烧热至180℃,放入薯球,以中小火炸约3分钟;

　　5. 并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。