主料：橘子50克 山楂50克 桂花20克

　　调料：白砂糖10克

　　橘子山楂桂花羹详细制作步骤：

　　1.将橘子去皮，核后洗净并切碎；

　　2.山楂去核后洗净并切成片；

　　3.桂皮洗净；

　　4.将橘子、山楂、桂花一起置于炖杯内，加入250毫升清水；

　　5.上锅用武火隔水烧沸，再改用文火煮25分钟；

　　6.最后加入白糖拌匀即成。

　　橘子山楂桂花羹营养价值：

　　1.朱震亨：山楂，大能克化饮食。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发