全麦柠檬香棍子包做法简单是柠檬的做法大全的常见菜,不一定要看全麦柠檬香棍子包视频才能学会,但怎么做全麦柠檬香棍子包最好吃。

　　全麦柠檬香棍子包的食材和调料:

　　高粉150克 柠檬皮屑20克 全麦粉150克 酵母粉4克 盐5克 黄油20克 糖20克 水180克

　　一、

　　A:高粉150g,柠檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团,放冰箱冷藏过一夜。

　　B:另取全麦粉150g,盐5g,水80g,黄油20g,糖20g,酵母粉2g,拌匀。把放了一夜的A面团揪成小块一起加入到B中,揉成光滑、可以拉出薄膜的面团;基本发酵到2~3倍大

　　二、分割成三块面团,整形成长棍形,再进行第二次发酵

　　三、在发酵完成的面包上划几刀;烤箱预热190度,另加进一盘用微波炉烧到沸腾的水进烤箱

　　四、190度,上下火烤25~30分钟