焦糖苹果面包布丁的功效与作用:

　　防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡

　　焦糖苹果面包布丁的食材和调料:

　　吐司面包片2个苹果1个牛奶220ML鸡蛋2个白砂糖20克 45克香草精几滴水10ML黄油5克朗姆酒1大勺酒浸蔓越莓干适量酒浸葡萄干适量

　　焦糖苹果面包布丁怎么做好吃:

　　1.将去皮的苹果和去边的吐司面包分别切小块备用

　　2.过滤两次后盖上保鲜膜放置一边备用

　　3.将煮沸的牛奶慢慢倒入全蛋液中拌匀,再加入香草精拌匀

　　4.全蛋加入白砂糖搅打均匀,牛奶煮沸5.45克白砂糖加入10克水中小火煮至焦糖色,加入黄油煮化

　　6.倒入提前切小块的苹果快速翻拌

　　7.待苹果稍变软时加入1大勺朗姆酒中火煮至汤稍收干

　　8.将煮好的焦糖苹果和吐司面包块混合放入容器中。放入酒浸好的蔓越莓干和葡萄干,再倒入布丁液,烤箱预热180度,隔水蒸烤30分钟

　　小贴士:

　　1.我的烤碗比较大,所以布丁液也放的比较多,如果用小号烤碗建议布丁分量减半。

　　2.如果没有白吐司也可能使用其他面包来制作,如全麦面包、可颂面包、法棍等,只要不是带馅的均可拿来制作。

　　3.将布丁液倒入放好吐司的烤碗中后需浸泡一会,让布丁液与吐司和焦糖苹果充分融合。

　　4.做的焦糖苹果布丁冷藏后在实用味道更佳。