原料：金橘，冰糖，蜂蜜。

　　做法：

　　1.金橘用淘米水浸泡半小时，用清水洗净，晾晒干表面的水分；

　　2.金橘用刀对切开，用叉子挑出里面的籽，锅里放少许水；

　　3.将冰糖煮至融化，金橘放进锅里煮，煮至水份减少；

　　4.当熬制的水呈比较淡金色的时候关火，在锅中晾凉；

　　5.将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用。