原料：红酒，木瓜，冰糖

　　做法：

　　1.木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹；

　　2.锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜表面，加入冰糖；

　　3.用中火慢慢熬，直到木瓜的外观全部成紫红色；

　　4.待木瓜变得酥烂为止捞出，再用中火加热剩余的红酒汤汁；

　　5.转为小火，等剩余的汤汁变浓，再将汤汁浇在煮好的木瓜上。