材料:

　　核桃50公克,葡萄干50公克,蜜之果50公克,奶油100公克,红砂糖80公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,鲜奶1大匙

　　做法:

　　1.核桃切碎;葡萄干先泡水约20分钟使之软化,沥干水分后切碎备用。

　　2.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

　　3.蛋打散成蛋液后,分2～3次加入作法2中拌匀,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。4. 烤盘须先铺上烤盘纸,把作法3的面煳装入挤花袋,直接在烤盘上约可挤出30堆,再放进烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。