芒果干
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原料:芒果,糖,水
做法:
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮,再竖着切成厚片状;
2.取一只小锅,将清水和糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化;
3.接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里;
4.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出;
5.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处;
6.期间最好每隔3—4小时翻一次面,晾至大约24小时后就可以。
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