食材和调料:

　　鸡蛋2个,糖35克,柠檬精,菜油适量,香精适量,低筋面粉

　　做法：

　　1.分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量);

　　2.蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住

　　3.蛋黄打散,逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴,用电动打蛋器打匀,再加入半杯(CUP)低筋面粉,用橡皮刀划十字式拌匀,再将打发了的蛋白分两次加入拌匀;

　　4.将面糊倒入烤花夫的电模子,插电,开始加热,等机器自己跳停,取出。