椰香可可球的食材和调料:

　　海棉蛋糕 100克,椰丝30克,牛奶 30克,蛋白 40克,醋几滴,可可粉 适量

　　教您椰香可可球的家常做法

　　在不锈钢盆里将蛋糕用剪刀剪成碎渣(大概一半小指头大小)

　　掰好后将牛奶加入拌匀泡软,再分次加入椰丝拌匀

　　烤箱预热130度5分钟左右,蛋清加醋打发到湿泡,再用打棒搅起部分加入(2)轻拌匀,匀再加回蛋清

　　迅速将3)分成8等份,分别搓成球形,130度15分钟左右

　　出炉后稍冷再蘸牛奶滚上可可粉即可.