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核桃巧克力雪球的做法

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核桃巧克力雪球的做法

  食材和调料:
 
  无盐奶油55,糖粉25,低粉65,可可粉6,核桃仁35,糖粉适量(装饰用)
 
  做法:
 
  1.核桃仁切碎(不需要烤熟)
 
  2.无盐奶油室温软化,加糖粉打发
 
  3.加入混合过筛的低粉和可可粉拌到无干粉状,加入切碎的核桃仁拌匀
 
  4.用手将材料整理成一块面团,压压扁包好保鲜膜,冷藏6小时
 
  5.分割成6g/个,搓成圆球状,放在烤盘上
 
  6.170度15~20分钟
 
  7.将糖粉放在一小碗里,等雪球出炉后,立即逐个滚上糖粉(糖粉要适量多准备些,等雪球稍凉后可以再滚上一遍糖粉。尽量少用手捏滚好糖粉的雪球)
 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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