豆沙枧水粽的做法 |
 
主料:糯米1000g 辅料:枧水50g 粽叶适量 粽绳若干条 红豆100g 红豆沙200g 豆沙枧水粽做法 1. 糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀,再下锅炒一炒(后来发现,快包粽子的时候,再用枧水去拌,效果更加好) 2. 粽叶和水草,最好提早泡好 3. 红豆要用压力窝好好地压一下 4. 再和豆沙蓉拌一起。。。 5. 然后就把他们包起来(1000G的糯米,一个包了大大小小的17个粽子) 6. 用高压锅40分钟左右 |