主料：芹菜叶200g 豆干100g

　　辅料：细盐适量 白醋适量 香麻油1ml

　　豆丁菜叶做法

　　1.备芹菜叶及豆干。

　　2.锅内烧水，将豆干切成小丁，下锅焯制一分钟。

　　3.加入适量细盐调味。

　　4.再将芹菜叶下锅微焯半分钟。

　　5.将焯制好的豆干沥水出锅，将焯好的芹菜叶微剁成小碎。

　　6.加入适量白醋。

　　7.适量麻油。

　　8.再适量细盐，拌至入味即可。

　　9.一份简单有味的凉菜豆丁菜叶完成。