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蚕豆烧熏干的做法

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  主料:蚕豆,香干

  调料:盐,白砂糖,味精,香油,植物油,淀粉(玉米)

  做法:

  1.将蚕豆剥皮,除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中煮熟;

  2.熏干(香干)切成小丁;

  3.炒锅置中火上烧热,倒入植物油烧热,将蚕豆倒入,煸炒约10分钟;

  4.把熏干丁下锅,随即放入少许清水,加白糖和精盐,烧1分钟;

  5.加入味精,用湿淀粉调稀勾芡,颠动炒锅,淋上香油,盛入盘内即成。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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