主料： 豆腐干300克

　　调料： 八角3克 盐5克 味精1克

　　五香白豆干详细制作步骤

　　1.白豆腐干洗净。

　　2.清汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。

　　3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中，浸泡入味。

　　4.食用时捞出白豆腐丁，沥干水分即可。